新京报讯（记者王子扬）茶颜悦色推出的鸳央咖啡“鸳央咖啡”8月10日将开业，这也标志着茶颜悦色正式拥抱咖啡。茶颜茶颜悦色方面表示，悦色运营鸳央咖啡与茶颜悦色是推并同根生的两个独立品牌，这也是独立茶颜悦色的一次新尝试。

根据报道，鸳央咖啡位于湖南长沙市五一广场印象汇商圈的茶颜首家门店8月8日已拆除围挡，进入两天的悦色运营内测阶段。8月10日，推并鸳央咖啡将在该商圈同时开出5家门店，独立鸳央咖啡也与茶颜悦色一样坚持直营不加盟，鸳央咖啡目前产品分为奶咖系列、茶颜纯咖系列、悦色运营特调系列、推并预制系列。独立

茶颜悦色方面称，9年前，茶颜悦色用“中茶西做”方式打开中国茶的另一面，如今在新零售咖啡浪潮来临的环境下，鸳央咖啡采用“西咖中做”的方式，以“新中式咖啡 茶”的定位，探寻咖啡的另一面。鸳央咖啡刚刚起步，产品风味、门店操作和服务也需要更多时间来打磨。

新茶饮品牌涉足咖啡已并非新鲜事。除奈雪的茶、喜茶等品牌在自有门店菜单中加入咖啡产品外，新茶饮品牌也在通过设立子品牌、并购等方式涉足。蜜雪冰城全资运营的咖啡品牌幸运咖创立于2017年，是主打现磨咖啡的连锁咖啡品牌。2021年7月，连锁咖啡品牌Seesaw完成由喜茶领投、老股东弘毅百福跟投的A+轮过亿元融资。2022年5月，书亦烧仙草投资了长沙的本土品牌DOC咖啡，随后又完成控股权收购。

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